"O Brasil é o décimo nono produtor de uvas do planeta, e 57% da produção vem de um único Estado, o Rio Grande do Sul. Pernambuco vem em segundo e São Paulo, em terceiro, respondendo por 12% do total nacional".
O que me chamou a atenção nesta matéria da Revista UNESP Ciência!
"O destino de mais de 99% da produção dos frutos que saem das videiras paulistas é para consumo in natura, chamada de uva de mesa".
"Hoje, 98% da uva que se usa para fazer vinho em São Paulo vem de outro Estado".
Fonte: Revista UNESP Ciência
Nenhum comentário:
Postar um comentário